2008年09月23日

アケビ

アケビ

近くの山で採れたアケビを飾ってみました。


アケビ

中の種のまわりは甘くて子供の時には良く食べました。

果皮の部分はほろ苦く、挽肉を詰めて揚げたり味噌炒めにして食します。
新潟では春先の新芽も山菜として食べるのですが、個人的にはそれが一番好きかな（＾￢＾）

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Posted by 若旦那 at 21:21│Comments(0) │館内風景
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