2011年05月02日

GWのお宝

GWに入って、知人から山菜がザックザックと届き始めました（＾＾）

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葉山葵

茹でて醤油漬けにしたり、酒粕とあわせて自家製山葵漬けに。

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ゼンマイ

アク抜きして炒め物や煮物に。

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ウルイ

アクが無いので茹でてお浸しに。

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竹の子

朝堀りなので柔らかい！
竹の子ご飯や煮物、天麩羅に。

ビールやお酒が進み過ぎます（＾￢＾）




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Posted by 若旦那 at 09:40│Comments(0) │日記
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