2006年09月26日

秋の収穫

親戚の農家さんから頂きました。

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ずいき
新潟ではポピュラーな野菜、里芋の茎の部分です。
湯がいて甘酢で食べるのが一般的ですが、天日で干して油炒めも美味。

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冬瓜と稲穂

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稲穂はそのまま油で揚げて料理の飾りにも使えますが、
玄関先のディスプレーにしてみました。

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ピカピカの新潟産新米も初入荷しました(^^)



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Posted by 若旦那 at 10:12│Comments(0) │館内風景
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