お宿だいろく　private写真館

取引業者でもあり友人でもある酒屋　やよいさん主催の酒の会「弥生の会」におじゃましました。



レアものの日本酒15種類、県内で一番新しいワイナリーフェルミエのワイン、ビールはサントリーのプレミアムが

ずらり

呑兵衛には嬉しいけどデンジャラスな会です(^^;



ラインナップを全部飲もうとして大失敗（結局何を飲んだか記憶に無い＆翌日でっかい二日酔い）した年もあるので、狙いを定めて少量づつ飲む作戦。

私が飲んだのは....

①地元、弥彦酒造の「越乃白雪　11BY8年熟成酒大吟醸」と
②「越乃白雪　無濾過　瓶火入れ純米吟醸」
③村祐酒造「村祐　常盤　甕口取り」
④同じく村祐酒造「花越路　大吟醸」
⑤青木酒造「鶴齢　山田錦特別純米　無濾過」
⑥諸橋酒造「越乃景虎　純米大吟醸雫酒17BY」
⑦逸見酒造「真稜　純米　活性にごり酒」
⑧埼玉の神亀酒造「神亀　純米活性にごり酒」
⑨白瀧酒造「湊屋藤助　純米大吟醸　しぼりたて」

乾杯はビール、ワインも飲んだので結局11種類(^￢^)

居酒屋でこれだけ飲んだら支払がいくらになる事やら(^^)
（ちなみに会費は5,000円！　破格です）



唯一の県外酒、神亀の活性にごり
油断して開栓すると瓶内の炭酸で半分以上吹きこぼれてしまいます。
開栓前に押しピンで蓋に2～3ヶ所穴を開けて余分な炭酸を抜き、慎～重～に開けます。

まさに日本酒のシャンパーニュ、飲んだ一同感動しました。



何とか正気を保ち、（二次会の誘惑も寸前で断り）翌朝も無事に仕事が出来ました(^^)